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Vertou Ecologie Solidarité

Vertou Ecologie Solidarité

Blog ayant pour objet d'informer de l'actualité de l'association Vertou Ecologie Solidarité, opinion et débats sur les sujets locaux, les manifestations et les rendez-vous.

Conférence Gilles Daveau

Conférence Gilles Daveau

Conférence sur l'alimentation le

Samedi 5 décembre 2015 de 17h00 à 19h00

salle Loreau, route du drouillet à Vertou.

Organisé en partenariat avec l'Amicale Laïque de Vertou.

Gilles Daveau parlera des « cuisines nourricières » , des protéines végétales, et d’animations culinaires à généraliser ou l’on parle de bio, de local et d’alimentation durable.

C’est dans nos assiettes, au quotidien, que se jouent les grands enjeux alimentaires du XXIème siècle.

Pistes simples, économiques et accessibles à tous, choix des produits de qualité, soutien à l’agriculture durable, manger sain avec plaisir.

Apprentissages culinaires génériques, modes de cuisson, repères nutritionnels pour aider les adhérents d’une AMAP à s’adapter aux productions saisonnières et aux produits locaux.

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